فوائد الخس للمعدة والجهاز الهضمي

يحتوي الخس على نسبة عالية من الالياف التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي حيث يحتوي الخس على 2 جرام من الألياف لكل حصة وهو ما يمثل 5% من القيمة اليومية الموصى بها.

والألياف هي مواد غير قابلة للهضم ولذا فإنها تعمل كالإسفنج لدفع الفضلات عبر الأمعاء ولكن يجب عدم نسيان شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء في اليوم لتجنب الإصابة بالإمساك وتكون البراز الصلب.

وترتبط الوجبات الغذائية الغنية بالألياف أيضا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

فوائد الخس للقلب

يحتوي الخس على كمية جيدة من فيتامين سي وفيتامين ك وهي فيتامينات مهمة جدا لصحة القلب إذ يقي فيتامين سي من التصاق الكوليسترول بجدران الأوعية الدموية كما أن الألياف الموجودة في الخس تخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقي من ارتفاع ضغط الدم مما يعزز صحة القلب.

فوائد الخس للذاكرة

تتكون الذاكرة من خلايا عصبية دماغية تشكل روابط جسدية معينة لتكوين الذاكرة ويمكن أن يؤدي موت هذه الخلايا العصبية في دوائر معينة إلى فقدان الذاكرة وفي بعض الحالات القصوى يمكن أن يؤدي موت عدد كبير من هذه الخلايا إلى ظهور أمراض دماغية مثل الزهايمر ويمتلك الخس والخضروات الورقية قدرة على الحفاظ على الخلايا العصبية الدماغية.

فوائد الخس للسرطان

يحتوي الخس على مضادات للاكسده وهي مواد ذات قدرة كبيرة على التخلص من الجذور الحرة التي تهاجم الأنسجة السليمة والخلايا والحمض النووي مما قد يتسبب في كثير من الأحيان في تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية والنتيجة هي أمراض وأورام مختلفة متفاوتة الخطورة وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخس على مقاومة هذه الجذور الحرة وبالتالي الوقاية من السرطان.

فوائد الخس للتخسيس

يعتبر الخس غذاء مثالي لإنقاص الوزن بشكل فعال حيث يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع بسرعة عند تناول الطعام وبالتالي استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم في اليوم.

فوائد الخس للمناعة

يحتوي الخس على كميات جيدة من فيتامين سى المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض.

مصدر البيان: البوابة الالكترونية لمركز ومدينة الشهداء

تاريخ البيان : 22/12/2024