·         قرانية العين غائمة وصفراء اللون والرائحة غير مقبولة .

·         تسلخ الجلد وله ألوان غريبة عن اللون المميز للصنف .

·         عند الضغط بالإصبع على سطح السمكة يحدث انخفاضا ويستمر حتى بعد رفع  الإصبع .

·         الخياشيم قاتمة اللون .

·         القشور غير ثابتة ويسهل انتزاعها .