يبدأ الطفل ما بين العام والعامين فى الانتقال من نظام غذائى كان يعتمد عليه وهو طفل حديث الولادة لنظام غذائى آخر أكثر قربا للنظام الغذائى للبالغين، وفى تلك الحالة تقع على الأم مهمة تقديم أطعمة ومذاقات جديدة لطفلها، مع الوضع فى الاعتبار أن الأطعمة المفضلة للطفل تتحدد فى وقت مبكر من حياته ولذلك ففى تلك الفترة عليكِ أن تقدمى له الكثير من الأطعمة الصحية. ويجب أن تكون الأطعمة التى تقدمينها لطفلكِ مليئة بالعناصر المغذية التى ستساعد على نمو الطفل مع الابتعاد عن السعرات الحرارية الفارغة وأصناف الحلوى والسكريات. وسيظل الطفل فى الفترة ما بين 15 و18 شهرا يجرب تناول الطعام مستخدما إصبعه أو أدوات تناول الطعام مع وجوب مساعدة الطفل فى هذا الأمر. إن الطفل فى مثل تلك الفترة قد يجرب كثيرا التعبير عن استقلاليته، ولذلك يمكنكِ أن تفسحى له المجال فى هذا الأمر على طاولة الطعام. وتذكرى أنه يمكنكِ أن تقدمى لطفلكِ عددا من الأطعمة الصحية فى كل وجبة ليقرر الطفل نوعية الطعام الذى سيتناوله من بين الطعام المقدم والكمية.

يعتبر اللبن جزءا مهما من نظام الطفل الغذائى لأنه يمده بالكالسيوم وفيتامين (د) الذى يساعد على بناء عظام الطفل القوية. ويجب على الطفل أقل من عامين أن يشرب لبنا كامل الدسم مما سيساعد على نمو جسمه وتطور مخه وببلوغ الطفل عامين يمكنه أن ينتقل للبن منخفض أو خالى الدسم مع وجوب استشارة الطبيب قبل الإقدام على هذا الأمر. وفى الفترة ما بين 12 و18 شهرا يمكن للطفل أن يبدأ فى شرب اللبن من الكوب وإذا كان طفلكِ يعتمد على الرضاعة الطبيعية فيمكنكِ أن تقدمى له اللبن فى كوب مع الابتعاد عن الببرونة. وفى البداية فقد لا يحب طفلكِ اللبن البقرى وفى تلك الحالة يمكنكِ أن تقومى بمزجه مع اللبن الصناعى البودرة أو مع لبن الرضاعة الطبيعية حتى يعتاد الطفل تدريجيا على اللبن البقرى.

يجب على الأم أن تنتبه جيدا لنقص الحديد عند الطفل بعد بلوغه العام لأن هذا الأمر قد يؤثر على تكونه ونموه الجسمانى والنفسى والسلوكى، ويمكنه أن يؤدى لإصابة الطفل بالأنيميا. ويجب أن يكون نظام طفلكِ الغذائى متضمنا لأطعمة مثل اللحوم والدجاج والأسماك وأطعمة أخرى تحتوى على الحديد. وفى الفترة ما بين 18 و24 شهرا يمكنكِ أن تستمرى فى تقديم حبوب الإفطار المدعمة بالحديد لطفلكِ، وإذا كنتِ تفكرين فى إعطاء طفلكِ فيتامينات حديد فيجب أن تقومى باستشارة الطبيب.

على الأم أن تنتبه ما إذا كان طفلها سيعانى من نوع من الحساسية عند تقديم أطعمة جديدة أو معينة له، مع الوضع فى الاعتبار أن الطفل قد يكون أكثر ميلا للإصابة بالحساسية إذا كان أحد أفراد عائلته يعانى من أى نوع من أنواع الحساسية المتعددة. يجب أن تبتعدى تماما عن تقديم أطعمة لطفلكِ قد تسبب له الاختناق مثل الفيشار والحلوى الصلبة والهوت دوج والعنب والزبيب والمكسرات مع وجوب مراقبة طفلكِ دائما أثناء تناول الطعام فى فترة العام أو العامين. قدمى لطفلكِ فى تلك الفترة ثلاث وجبات أساسية مع وجبتين صحيتين صغيرتين خلال اليوم، مع الوضع فى الاعتبار أن الطفل فى مثل هذه السن قد يفوّت بعض الوجبات. وبالرغم من أن سماح الأم بعدم تناول الطفل لوجبة من وجبات اليوم قد يكون أمرا صعبا عليها إلا أنها يجب أن تسمح له بهذا الأمر أحيانا وألا تجبره على تناول الطعام فى حالة عدم شعوره بالجوع، وفى نفس الوقت يجب عليها ألا تسمح له بتناول الطعام فى أى وقت يريده طوال اليوم. حددى لطفلكِ أوقاتا محددة لوجباته الأساسية والخفيفة خلال اليوم وإذا كنتِ تمتلكين أى تساؤلات حيال الكميات التى يجب أن يتناولها طفلكِ فعليكِ أن تقومى باستشارة الطبيب. فى فترة العامين يجب أن يكون نظام طفلكِ الغذائى معتدلا فى كمية الدهون التى يتضمنها حتى لا يكون النظام الغذائى عاملا من عوامل إصابة الطفل بأمراض القلب والسمنة وعدد من المشاكل الصحية الأخرى